Varför envisas med Rom & Russin, när det finns Gin & Rabarber?? En ”vuxenglass” som på intet sätt är svår. Snarare en trallvänlig sommarhit. Gjord på ekologisk rabarber från Stora Tollby Gård, och finfin ekologisk gin från våra vänner Anna & Calle på Stockholm Bränneri.

 

Smakkompisar:

Lakrits, enbär, jordgubbar, spansk körvel, hallon

 

Bästa glasspolare:

Jordärtskocka

 

Övriga råvaror:

Råsocker*

Äggula*

Glykos

Stabilisator**

=

*76,2% eko råvaror

 

**Ekolgisk stabilisator (skummjölkspulver*, glykospulver*, sacharos*, maltodextrin*, fruktkärnmjöl*, agavefiber*, vaniljextrakt, salt)